SWAN PRODUCTIONS

(136 X 60 min)
CANAL VIE, Québec (1999-2005) - CUISINE. TV, France (2001-2003)

, chef exécutif du Château Frontenac, a une mission : mettre à la portée de tous les secrets de sa cuisine raffinée. L’animateur parcourt le Québec pour déguster les produits du terroir, et rencontrer des producteurs locaux et des chefs qui partagent avec lui leur passion pour la bonne cuisine et les aliments raffinés. En studio, notre chef prépare des recettes entouré de chefs prestigieux ou de personnalités qui, comme lui, sont passionnés des plaisirs de la table. La nutritionniste s’est jointe à Jean Soulard pour animer la saison 2002-2003 et assistera notre chef jusqu’en 2005.

Martin Dupont

Michel Benoît, Marie-Claude Coutu, Yvonne Defour, Bruno Plourde, Loïc Guillot